料理レシピ 釣った魚を美味しく食べる調理法は?塩焼き、寄せ鍋、お刺身も うちの主人がオニカサゴ、メバル、キジハタを釣ってきてさばいてくれました。三枚におろしてくれたら、お鍋などに調理するのは私の出番です。 取れたての新鮮なのが美味しいとは限らないこともあるのが、釣り魚の奥深いところです。魚の頭の割り方... 2015.09.08 料理レシピ