酵素シロップ

夏も終わり、フルーツがおいしい季節になってきました。秋の初めのおすすめはいちじくです。そのまま食べても良いですが、まだ熟し方が足りないようないちじくでしたら、砂糖に漬けて酵素シロップを作るのはいかがでしょうか。。 いちじくのエキスが溶けたト...

我が家は冷蔵庫の野菜室にフルーツで作った酵素シロップを常備しています。いままでスイカは酵素シロップを作るのは難しいかもと躊躇していたのですが、初めてスイカで酵素作りに挑戦してみました。