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ぬか漬けを冷蔵庫で作りたい!ぬか床をいりぬかで作ってみました
以前もパック入りのぬか床を買ってきて、ぬか漬けを作っていたのですが、どうも発酵が進みすぎたのか、酸味が強くて苦みも出てきたので、ぬか漬けはお休みしていました。 心機一転、いりぬかから冷蔵庫用のぬか床を …
気になる事柄をいろいろつぶやいてます
ぬか漬けを冷蔵庫で作りたい!ぬか床をいりぬかで作ってみました
以前もパック入りのぬか床を買ってきて、ぬか漬けを作っていたのですが、どうも発酵が進みすぎたのか、酸味が強くて苦みも出てきたので、ぬか漬けはお休みしていました。 心機一転、いりぬかから冷蔵庫用のぬか床を …