皆さんはどんなお正月をお過ごしですか？大晦日はすき焼きやお寿司でしたか？元旦はお餅でお雑煮を食べて初詣・・。そして2日めは・・。だんだんおせち料理に飽きてきますね。3ヶ日のお休み、買い物に行くにもおっくう・・そんなときどんな物を食べたら良いか考えてみました。
元旦の夕食は以外に困る！我が家は鍋にしました
大晦日と元旦のお雑煮はけっこう皆さん準備するんです。我が家は大晦日はお寿司の予約と、イタリアンレストランの洋風おせちは12月初めから予約していました。
お雑煮も大晦日にのし餅、あんこ、きなこ、せり、かまぼこ、鶏肉などスタンダードなうちのお雑煮の準備は満タンでした。
2日の日は我が家に親戚が集まるので、主人が刺身の盛り合わせを近所のスーパーに予約してありました。あとは当日、お肉を買ってしゃぶしゃぶにしようかと打ち合わせ済み・・・ハッと気づくと元旦の夜は何を食べようか？
うちは娘とダンナと基本的には3人家族、大晦日の今年の洋風おせちは娘には大不評、生寿司もよく食べられないので、
「私の好きな物がない！」とかなりオカンムリでした。
元旦の夜に「○○ちゃんは何が食べたいの？」と聞いてみると
「味噌ラーメンのお鍋がいい！」
ということで、永谷○のラーメン鍋、味噌味をおいしく家族でいただきました。
おせちに飽きたらみんな何が食べたいの？
では皆さん、おせちに飽きたらどんな物を食べているんでしょうか。あるいは食べたくなるのでしょうか。ちょっとネットで調べてみると・・・
ラーメン、焼き肉、カレー、そば、うどん、寿司、お刺身、ピザ、鍋物・・・
お正月3ヶ日はやっていないリーズナブルな外食メニューが並びますねぇ。
お金をバーンとかけて、温泉旅館やリゾートホテルでお正月を過ごす家族もあるようです。ハワイに行く芸能人なんかうらやましいですね。
そこまで行かなくても、ホテルやバイキングのレストランは元旦から営業しているところが多いです。
お正月おせちブッフェ、ランチブッフェなどを昼間の時間帯でしたら3000円くらいからの料金もあるみたいです。その辺を予定がわかっていたら予約しておくのもいいかもしれませんね。
冷凍食品は意外に便利。そして胃を休めるためにも・・
うちの場合、お正月は娘の冬休み期間に入るので、娘のお昼ご飯はけっこう考えてしまいます。いつもは私一人なんで、ご飯と味噌汁と卵にお漬け物・・くらいで簡単に済ませているんですが。
けっこう便利で喜ぶのが冷凍食品のチャーハンです。うちの娘は特に餃子で有名な大阪王○のチャーハンが大好き。イオン系や直営店のお店だと一食分200円くらいで買えてしまいます。
学校が休みの頃はこれらのチャーハンや冷凍さぬきうどん、レトルトカレーなんかを多めに買っておきます。その分、夕ご飯はサラダや煮物などを作って野菜を食べさせるようにしてるんですけどね。
ちょっとお正月の三ヶ日で夕食を作るのも、ごちそうに胃も疲れたときは焼きそばや冷凍チャーハン、うどんとかでもかまわないのではないかと私は思いますが。
あとがき
本当はお正月3ヶ日の最終日あたりはプチ断食がおすすめです。朝、昼は野菜やフルーツの生ジュース、いわゆるスムージーのみ、夕ご飯は七草がゆ風の雑炊なんかいかがでしょうか。
ダイエットにもなり、胃も休まるのでかなりリフレッシュできると思いますよ。
でも、小学生の娘には無理ですけどね。
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