おからを手作りしてみました ひじきと野菜の五目おからです

うちの主人はおからの煮物が大好きなので、スーパーのお惣菜コーナーで買い置きして、お弁当などに詰めていました。 でも、本当はスーパーのしっとりして具がたくさん入ったおからより、手作りでよく炒ってあるおか …

さばそぼろの作り方 フライパンで野菜と甘辛く炒め煮で

スーパーでさばの丸々1本や2枚下ろしが安く売っていることがありますね。塩焼きや味噌煮もおいしいのですが、さばでそぼろを作るのはいかがでしょうか。 うちの子供は魚が苦手なのですが、そぼろだととごはんをた …

梅干しの作り方 小さな小梅で梅干しを手作りしてみました

娘のお弁当に入れるのにちょうど良い、完熟した小梅を見つけました。この梅で小さな梅干しを作ってみました。 小さくても梅干し作りの手順は同じです。私の梅干し作りを紹介します。

長岡花火2017 新幹線の臨時列車、在来線の時刻表は?

日本三大花火大会といわれている長岡花火大会・・・今年も8月2日(水)3日(木)の二日間開催されます。 今年は長岡空襲で中止になっていた花火大会が昭和22年に復活してから70周年の節目に当たる年です。 …

子供が薬の錠剤が飲めない!のどにつかえる錠剤の飲ませ方

2017/06/21   -健康, 小学校
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うちには小学生の娘がいます。保育園に未満児で入園したばかりの頃は、しょっちゅう小児科にお世話になっていましたが。困っていたのはその頃から薬を飲ませること。粉薬が処方されていましたが、薬は苦くて飲むのを …

ノミに刺されて猛烈にかゆい!ノミの駆除に効果があるのは何?

2017/06/12   -害虫
 

皆さんはノミに刺されたことはあるでしょうか?蚊やブヨなどでしたら、けっこう夏にはやられるんですが。ノミはすぐにはわからず、湿疹が後で猛烈にかゆくなります。 ノミは犬や猫などのペットについていて、人間に …

カレーの鍋を簡単に洗う方法 次の日もおいしく食べるコツは

我が家では週に一度はカレーライスを作ります。娘が喜んで食べるので、多めに作って残ったカレーを再利用したりしています。昔は次の日に温め直して食べたりしていたのですが、すぐカレーがゆるくなりシャバシャバに …

味噌を手作りしたけどカビが生えた!どうすれば食べられるの

2017/05/18   -料理レシピ
 

娘が近所の公民館で味噌の手作りに挑戦してきました。2月の寒い時期に仕込んで、3ヶ月ほど常温で保存すれば食べられるそうな。 さて5月のある日に味噌の入ってるタッパーを確認してみると・・どうやら黒い小豆大 …

宮城キツネ村 ゴールデンウィークに家族で行ってきました

動物好きな娘のために、5月のゴールデンウィークに宮城蔵王キツネ村に家族で行ってきました。冬毛の残ったモフモフしたかわいいキツネが沢山いましたよ。 キツネに特化したちょっと珍しい動物園、蔵王キツネ村の体 …

じゃがいもをプランターで春植え 今年は赤黄紫の三色に挑戦

シャドークィーン、インカのひとみ、ノーザンルビーって、何か知っていますか?これはみんなじゃがいもの名前です。 ここ数年、じゃがいものプランター栽培にはまっています。しかし種芋を買う時期が遅れてしまい、 …

カレー粉とマサラの違いはどこ?カボチャのマサラ煮の作り方

カレーが好きな方なら、ガラムマサラって聞いたことがありますよね。カレーの最後に入れて香りや辛みをひと加えできるスパイスです。 普通の洋風ルーカレーにも使うし、インド風の本格的なカリーにも最後に加えたり …

クラウド会計で確定申告が簡単に?MFクラウドを導入してみた

私はフリーランスで仕事を始めて、ん十年、初年度はヒマだったので簿記の学校に行って、簿記3級に挑戦しました。 最初は自分の会計業務は複式簿記で記帳して、頑張ってやっていたのですが、計算が合わずに確定申告 …

チャーハンを弱火で調理してみたら パラパラでおいしい!

チャーハンはお店で食べるもの・・私はずーっとそう思っていました。残りご飯で自分で作るとどうもベチャベチャでおいしくない、油まみれの混ぜご飯ができてしまうんです。 きっと中華鍋でガス火の大火力がないとで …

酢しょうがの効果はどんな感じ 冷え性やダイエットに効く?

しょうがは最近、健康食品としてブームですが、「酢しょうが」という食べ物は知っていますか?その名の通り、酢としょうが、蜂蜜をあわせてつけ込んだ食べ物です。 酢しょうがによく似たものに、お寿司やさんに置い …

蒸ししょうがの作り方 オーブンで簡単に 冷え性に効果は?

蒸ししょうがって知ってますか? 最近健康食品として人気のしょうがですが、生のしょうがよりも、ある健康効果に対しては10倍くらい効き目があるらしいですよ。 生のしょうがをじっくり乾燥させても良いのですが …

ローストビーフの作り方 オーブンの低温調理で作ってみた

クリスマスやお正月、はたまたお子さんの誕生日のごちそうに思いつく料理にローストビーフがありますね。 ただ、牛のお肉をレア気味に仕上げる火加減が難しそうで、自分で作るのは敬遠してました。薄く切ってパッケ …

iPhone6sのリコールで交換品が届いた 復元のやり方 最終回

最近、iPhone6sのリコールがあり、調べて見ると私の機種は対象商品でした。 「iPhone6sが突然シャットダウンする問題に対するプログラム」という問題で、そのような事はおきてはいなかったのですが …

iPhone6sのリコールで交換品が!SIMカードの外し方は?vol.3

去年、2015年の年末に機種変更した私のiPhone6s、リコールの対象機種でした。シリアルナンバーを調べたら、「iPhone6sが突然シャットダウンする問題に対するプログラム」というのに当たってしま …

iPhone6sがリコールの対象に Appleのサポートに連絡 vol.2

一部のiPhone6sに最近、リコールが出た事例を知っていますか? 「iPhone 6s が突然シャットダウンする問題に対するプログラム」ということで、iPhoneのシリアルナンバーをこのAppleの …

私のiPhone6sがリコールの対象に!電源が突然落ちる?vol.1

SNSをぼんやり眺めていたら、「iPhone6s が突然シャットダウンする問題・・」みたいな文章が流れてきました。私は2015年の年末にiPhone6sに機種変更しているのですが、私の友人もiPhon …